| Brennwert: | 578 kJ / 139 kcal |
| Fett: | 11,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 6,5 g |
| Kohlenhydrate: | 7,1 g |
| - davon Zucker: | 4,2 g |
| Eiweiß: | 2,7 g |
| Salz: | 1,63 g |
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Produktbeschreibung
Sauce Hollandaise – cremig, pflanzlich und vielseitig einsetzbar
Unsere Sauce Hollandaise bringt den klassischen Geschmack einer beliebten Buttersoße in einer modernen, pflanzlichen Variante auf den Teller. Sie überzeugt durch ihre cremige Konsistenz, eine fein abgestimmte Würze und den typischen, angenehm buttrigen Geschmack.
Ideal für alle, die eine unkomplizierte Sauce Hollandaise suchen, die schnell gelingt und vielseitig einsetzbar ist.
Ob zu Spargel, Gemüse oder Kartoffeln – sie passt perfekt zu klassischen Gerichten und verleiht ihnen eine besondere, harmonische Note. Auch als Ergänzung zu Fisch oder als feine Soße für moderne Gerichte lässt sie sich flexibel einsetzen.
Besonders praktisch: Die Zubereitung gelingt im Handumdrehen und sorgt für ein gleichmäßiges, cremiges Ergebnis ohne großen Aufwand.
Unsere Sauce Hollandaise verbindet traditionellen Geschmack mit einer zeitgemäßen Rezeptur – glutenfrei, ohne gehärtete Fette und mit hochwertigen Zutaten für ein rundes Geschmackserlebnis.
17,5% Butterpulver Sahnepulver glutenfrei auf pflanzlicher Basis mit Milchbestandteilen ohne gehärtete Fette ohne Gentechnik cremiger Buttergeschmack
Nährwerte
pro 100 ml verzehrfertige Soße
Zubereitung
240 g Pulver in 1 Liter kaltes Wasser einrühren und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze ca. 1 Minute kochen lassen
Zutaten
Palmfett, 17.5 % Butterpulver, Sahnepulver, Stärke, Milchzucker, 5,8 % Eigelbpulver, Magermilchpulver, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat) Stabilisator Diphosphate, Hefeextrakt, Milcheiweiß, Säuerungsmittel Citronensäure, Zucker, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aromen, Farbstoff Carotin, Gewürz
Allergene
inkl. deren Erzeugnisse
Enthält Ei, Milch und Sulfite.