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Hausgemachte Spezialitäten für jede Jahreszeit
So kombinierst du Brenz-Produkte mit saisonalem Herbstgemüse
Die kälteren Monate rücken näher und der Herbst bringt uns eine Fülle an köstlichem sowie saisonalem Gemüse. Jetzt ist die perfekte Zeit, um die hochwertigen Produkte von Brenz mit den frischen Zutaten der Saison zu verbinden und damit herzhafte, nahrhafte Gerichte zu kreieren, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch eine gesunde und ausgewogene Ernährung unterstützen.
Von Suppen bis hin zu Nudelgerichten – Brenz bietet eine Vielzahl hausgemachter Spezialitäten, die sich ideal mit dem saisonalen Herbstangebot kombinieren lassen. Lass dich inspirieren, wie du Suppen und Nudeln von Brenz mit Blumenkohl, Rote Bete, Wirsingkohl, Kürbis, Steckrüben, Esskastanien, Weißkohl und Rosenkohl zu wahren Geschmackserlebnissen verfeinerst.
Kartoffel-Kürbis-Cremesuppe verfeinert mit Brenz-Nudeln
Kürbis ist das ultimative Herbstgemüse, und in Kombination mit der Kartoffelsuppe von Brenz ergibt sich eine wunderbar cremige und herzhafte Suppe. Um eine Kartoffel-Kürbis-Cremesuppe zu kreieren, füge einfach etwas Kürbispüree und gerne kleingeschnittenen Kürbis zur Kartoffelsuppe hinzu. Dies verleiht dem Gericht eine saisonale Note und bringt das volle Aroma des Herbstgemüses zur Geltung. Abgerundet wird das Ganze durch einen Schuss Sahne und geröstete Kürbiskerne, die für einen angenehmen Crunch sorgen.
Tipp: Verfeinere die Suppe mit frischem Schnittlauch oder Petersilie und einem Hauch Kürbiskernöl, um dem Gericht eine besonders feine Note zu verleihen.
Spätzle mit Rosenkohl und Esskastanien
Ein echter Klassiker der schwäbischen Küche: Brenz Spätzle – perfekt für herzhafte Herbstgerichte. Kombiniere sie mit knusprig gebratenem Rosenkohl und süßen, gerösteten Esskastanien, die dem Gericht eine interessante, nussige Note verleihen. Diese Kombination sorgt nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine reichhaltige Konsistenz, die perfekt zum Herbst passt.
Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Spätzle mit etwas Käse bestreuen und kurz überbacken – ein herbstliches Wohlfühlgericht für die ganze Familie.
Wirsingkohl und Brenz-Nudeln in cremiger Sauce
Wirsingkohl ist ein vielseitiges Herbstgemüse, welches sich hervorragend mit den Nudeln von Brenz kombinieren lässt. Koche die Nudeln deiner Wahl, zum Beispiel die klassischen Hartweizennudeln, und bereite eine einfache, cremige Sauce mit frischen Kräutern und Sahne zu. Füge dann sautierten Wirsing hinzu, der dem Gericht eine herrliche Textur und einen kräftigen Geschmack verleiht.
Dieses Gericht ist eine gesunde und nahrhafte Option, die dich an kühlen Herbstabenden perfekt wärmt.
Weißkohl und Steckrüben-Eintopf mit Brenz-Nudeln
Eintöpfe gehören im Herbst auf jeden Tisch und Weißkohl sowie Steckrüben sind die perfekten Zutaten dafür. Koche einen herzhaften Eintopf und füge die Nudeln von Brenz hinzu, um dem Gericht mehr Substanz zu geben. Die Nudeln saugen die Aromen des Eintopfs auf und machen das Gericht noch köstlicher.
Mit einer Scheibe frischem Brot serviert, ist dieser Eintopf ideal für ein gemütliches Familienessen.
Rote-Bete-Pasta mit Ziegenkäse
Für alle, die es gerne etwas ausgefallener mögen: Wie wäre es mit einer Kombination aus Rote Bete und Brenz-Nudeln? Koche die Nudeln, während du die Rote Bete weich garst. Püriere sie zu einer samtigen Sauce und mische die Nudeln unter. Für einen besonderen Kick kannst du Ziegenkäse und ein paar Walnüsse hinzufügen. Die süß-erdige Note der Roten Bete harmoniert wunderbar mit dem herben Geschmack des Ziegenkäses und der nussigen Textur der Walnüsse.
Dieses farbenfrohe Gericht ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch ein Highlight in der Herbstküche.
Warum saisonale Zutaten und Brenz-Produkte die perfekte Kombination sind
Die Verwendung von saisonalem Gemüse in Kombination mit den hausgemachten Spezialitäten von Brenz garantiert nicht nur frische und gesunde Mahlzeiten, sondern unterstützt auch nachhaltige Ernährung. Regionale, saisonale Produkte bieten den besten Geschmack, da sie auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet werden. Durch die Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern stellt Brenz sicher, dass die Qualität immer an erster Stelle steht.
Der Herbst bietet eine Vielzahl von Gemüsearten, die perfekt zu den verschiedenen Produkten von Brenz passen. Egal ob du auf der Suche nach einer schnellen Suppe oder einem herzhaften Nudelgericht bist – die Möglichkeiten, saisonale Produkte mit Brenz zu kombinieren, sind endlos.
Mit den Produkten von Brenz und saisonalem Herbstgemüse kannst du kreative und gesunde Gerichte zaubern, die nicht nur satt machen, sondern auch jede Menge Geschmack und Nährstoffe bieten. Probiere es aus und genieße die Vielfalt, die der Herbst zu bieten hat!